Вакансии для бренд-шефов в Севастополе на сайте sevastopol.zarplata.ru

Виноградарство и управление сельскохозяйственным производством. Садоводство и выращивание плодовых культур. Выращивание и реализация посадочного материала. Развитие собственного винодельческого направления.

Опыт работы в сельском хозяйстве, виноградарстве, садоводстве, пищевом производстве или агропромышленном комплексе. Аграрное, техническое, экономическое или управленческое высшее образование.

Управление командой кухни. Координация работы,обучение,развитие и аттестация сотрудников. Организация технологических процессов. Контроль и поддержание качества продукции на высоком...

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Опыт управления командой. Знание современных трендов. Знание правил ценообразования и калькуляции блюд.

Полное оперативное управление рестораном: обеспечение качества обслуживания, контроль стандартов сервиса. Руководство персоналом: набор, обучение, мотивация, составление графиков, проведение регулярных собраний...

Опыт работы на аналогичной должности от 2–3 лет (опыт в формате/концепции заведения приветствуется). Умение управлять командой, навыки подбора...

Производители напитков. Молочные производства. Кондитерские и десертные производства. Поставщики пищевых ингредиентов. Дистрибьюторы и компании сегмента HoReCa. Что нужно делать.

приготовление блюд горячего цеха по ТТК. - соблюдение стандартов качества и подачи. - поддержание чистоты на рабочем месте.

опыт повара горячего цеха от 1 года. - аккуратность, скорость, ответственность. - желание зарабатывать и расти.

Работа по согласованию с кандидатом в цехе a la carte или в цехе шведской линии: - меню a la carte (европейская...

Или. Опыт работы поваром от 3 лет. Знание технологии приготовления различных блюд. Желателен опыт работы во всех цехах (универсал).

Навыки поиска и устранения неисправностей механики, гидравлики и электрооборудования. Проводить комплексную диагностику судовых дизельных двигателей, используя как визуальный и инструментальный...

Отличное понимание механики дизельных двигателей, включая механические, электрические и топливные системы. Подтвержденный опыт работы с различными типами дизельных двигателей.

Бюджетирование и планирование: контроль доходной и расходной частей кухни, продуктовой корзины. Разработка и внедрение меню: умение составлять 7-дневное цикличное...

Руководство командой: опыт управления кухней численностью от 10 поваров и более, включая обучение, мотивацию, составление графиков и распределение задач.